Pizza Bianca saus

TIlberedes som saus til pizzadeig. Kan varieres, se oppskrift på pizza bianca med spekeskinke to oster.

Saus til 2 pizzaer (2 personer):

Ingredienser:

• 1,5 dl creme fraiche eller ricotta ost
• 1 ss olivenolje
• 1 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts chili, finhakket
• 2 stilker gressløk, finhakket
• 1/2 ts tørket basilikum
• 1/2 ts frisk eller tørket oregano (kan også bruke timian)
• 1/2 ts sitronsaft

Fremgangsmåte:

Alle ingrediensene blandes.