Pære og Ruccola salat

Ingredienser:

• Ruccola
• Pære
• Valnøtter
• Parmesan

Dressing:

• Olivenolje
• Sitron
• Salt, Pepper

Fremgangsmåte:

Bland olivenolje, sitronsaft, salt og pepper til dressingen.

Skyll og tørk ruccolasalaten. Skjær pæren i skiver. Bruk en ostehøvel til å skjære strimler av parmesanosten. Bland Pære, ruccolasalat, valnøtter og parmesanost i en serveringsbolle. Hell over dressingen.