Denne deilige og lettlagde desserten har jeg hentet fra Stiansen til hverdags.
Ingredienser:
- 500 g frossne jordbær
- 2 dl vann
- 1,5 dl sukker
- 1/2 vaniljestang, delt og utskrapet
- 1 kanelstang
- 4 stjerneanis
- 2 ss potetmel
Ha jordbærene i en gryte sammen med vann, sukker og krydder. Kok opp og la småkoke i 2 minutter. Rør potetmelet ut i litt kaldt vann og rør det inn i grøten. Kok opp og hell grøten over i en bolle. Dryss på litt sukker slik at det ikke dannes snerk.
Server kald, gjerne med litt lettpisket krem på toppen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar