Ristede gresskarkjerner

Ingredienser:

• Kjernene fra et gresskar
• 1 ss olje
• ½ ts salt

Fremgangsmåte:

Rens og vask gresskarkjernene. Legg dem utover et kjøkkenhåndkle og la dem tørke.

Bland olje og salt. Vend gresskarkjernene i blandingen. Ha over i en ildfast form eller stekeplate. Stek ved 175 grader til de er blitt lett brune, ca. 15-20 minutter. Snu kjernene underveis i stekingen.

Avkjøl på kjøkkenhåndkle eller tørkepapir.