Granola

Ingredienser:

• 5 dl havregryn
• 1 dl linfrø
• 1 dl solsikkekjerner 
• 1 dl gresskarkjerner 
• 1,5 dl mandler, skåldet og hakket
• 1 dl valnøtter eller pekannøtter
• 1 ss kanel
• 1 klype salt
• 3 ss honning
• 2 ss kokosolje
• 1 dl kokende vann

Fremgangsmåte:

Vend sammen de tørre ingrediensene. Kok opp vann og løs opp honning og kokosolje i det kokende vannet. Bland deretter de tørre ingrediensene i vannet. Fordel blandingen utover et stekebrett. Stek ved 200 grader i 10-15 minutter. Vend på blandingen underveis og følg godt med så den ikke blir brent. Avkjøl og oppbevar i tette glass.