Ingredienser:
- 800 g laks
- 100 g valnøtter
- 1 egg, pisket
- 1 ss persille, hakket
- 1 ts honning
- Salt, pepper
Fremgangsmåte:
Del laksen i porsjonstykker. Dryss over salt og pepper. Plasser laksestykkene i en ildfast form med olje i bunnen.
Hakk valnøttene, bruk gjerne kjøkkenmaskin. Bland i persille, egg og honning. Foredl nøtteblandingen over laksen.
Stek ved 200 grader i 8-10 minutter.
Server gjerne med couscous og smørstekt grønnkål.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar