Sjokoladeboller

Denne oppskriften har jeg hentet fra klikk.no.

Ingredienser:

·         200 g romtemperert smør

·         4 dl lettkokte havregryn

·         2 dl sukker

·         1 vaniljestang

·         4 ss kakao

·         Smakstilsettning etter eget ønske, F.eks. 2 ss sterkt kaffe, appelsin eller Cognac

·         Kokosmasse

Fremgangsmåte:

Splitt vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Bland vaniljefrøene i en bolle sammen med smør, havregryn, sukker, kakao og eventuell smakstilsettning. Kna det sammen til en jevn masse.

Form små sjokoladeboller og rull dem i kakaomassen. Oppbevar dem kaldt.