Sjokoladkekjeks (Cookies)

Ingredienser:

• 100 g smør

• 1 dl hvitt sukker

• 1 dl brunt sukker

• 1 egg

• ½ ts vaniljesukker

• ½ ts natron

• 1 dl mel

• 1 plate hakket mørk sjokolade

Fremgangsmåte:

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett egget og deretter mel, vaniljesukker og natron. Rør tilslutt inn sjokoladen.

Kle en bakeplate med matpapir. Fordel røren utover (ca 1 ss per kjeks). Det gjør ikke noe at de ikke er jevn i høyden, de flyter utover under steking.

Stek ved 180 grader i 8-10 minutter.