Fridas tacosuppe

Til 4 personer



Ingredienser:

• 500 g karbonadedeig 
• 1 ss tomatpuré 
• 1 ss paprikapulver
• 1/2 ss spisskummen
• 2 fedd finhakket hvitløk
• 1 boks hakkede tomater
• 1 gulrot, raspet eller finhakket
• 5 dl buljong

Fremgangsmåte:

Stek karbonadedeig til den er gjennomstekt. Tilsett tomatpuré, paprikapulver, spisskummen og finhakket hvitløk. La det frese ti minutter.


Kok opp hakkede tomater og tilsett raspet gulrot og la det koke i ti minutter. Tilsett buljong og kjøttdeig. La suppen småkoke i 15 minutter. Smak til med salt, pepper og chilipulver. 

Server gjerne med mais og bønner.